2010-10-20 蕃薯 (Sweet Potato)
2010-10-20 歷來最佳的蕃薯(又稱地瓜)收成
這次是歷來最佳的蕃薯(又稱地瓜) 收成，大概有25磅，而且，兩個人只花了不到一句鐘就完成整個"出土"過程。
圖中只是全部收成的70%。
總結今次的經驗：
1. 種植合時(今次是六月下苗。據說，其他適當的下苗時間，可以是農曆正月[立春後]至十月底)。
2. 混入適量的幼沙粒後，泥土減少板結的情況，並變得鬆散，增加蕃薯的生長空間。
3. 以草木灰作基肥，可補充鉀肥。
4. 定期(每周)抽蔓，可將養分集中。
5. 定期(每周)於畦邊作中耕培土，也可增加蕃薯的生長空間。
6. 如果天氣並非太乾燥，可以每周只澆水一至二次。
7. 蕃薯苗可作美味而營養豐富的菜肴，大約隔星期可採摘。
